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大阪発「嵜本ベーカリー」、NOKE忠泰楽生活に台湾11号店

大阪発「嵜本ベーカリー」、NOKE忠泰楽生活に台湾11号店

大阪発「嵜本ベーカリー」、NOKE忠泰楽生活に台湾11号店

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2020年4月に台湾1号店をオープンし、台湾進出3周年を迎えた「高級食パン専門店 嵜本ベーカリー SAKImoto」が4月29日、内湖区に新規開店する複合施設「NOKE忠泰楽生活」1階に台湾11号店となる大直忠泰店をオープンする。

大阪発「嵜本ベーカリー」、NOKE忠泰楽生活に台湾11号店

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 同店は、これまでの日本の同ブランドの店舗デザインとは異なり、日本でデザインを学び、コーヒーブランド%ARABICA嵐山店なども設計してきた設計士Elsonさんによる店内デザイン。白をあえて残し、SAKImotoの「単純でシンプルな良さ(單純的簡單美好)」を表す。

同店では、同ブランドの日本の社長である嵜本將光さんが同じく運営する半熟チーズタルト「Pablo」の商品も扱う。商品は、金メダルチーズタルト(NTD628元)、抹茶ミニタルト、チョコレートミニタルト(以上、NTD80元)。

食事メニューでは、台湾で人気のカレーブランド「通庵熟成カレー」とコラボしたカレーソースを同店限定提供。同ブランド定番商品「極美 ナチュラル生食パン」の小麦の香りに、13種類のスパイスから成るカレーソースを合わせて提供する。チキンカレーセット(NTD375元)、ビーフカレーセット(NTD395元)で、セットには「極美 ナチュラル生食パン」トースト1枚とカレーソース、指定ドリンク1杯が付く。

 営業時間はNOKE忠泰楽生活に準じる。

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