ATT4FUN (台北市信義区)横の路上のキッチンカーで日本食を提供する「英雄パパ－HERO PAPA」が3月30日、静岡県台湾事務所とコラボし、静岡産ワサビを使ったワサビソースフレーバーの唐揚げの販売を期間限定で始めた。

台北の居酒屋キッチンカー、唐揚げにワサビフレーバー　静岡県とコラボ

　豊かな水で栽培されるワサビは静岡県の名産品の一つで、台湾でも「高級山葵」として知られている。今回は150年の歴史がある「田丸屋本店の静岡本わさび　瑞葵」を使用。しょうゆベースのタレに新鮮なすりおろしワサビをふんだんに混ぜたソースを唐揚げにかけて食べる。

ふじのくに静岡県台湾事務所所長の宮崎悌三さんは「ワサビは刺し身に添えるだけでなく、ワサビとの相性のバリエーションの広さを、人気の唐揚げとのコラボを通じて台湾の方に感じていただければ。静岡県産ワサビの風味がギュッと詰まった唐揚げを楽しんでほしい」と話す。

価格は、胸肉＝NTD100元、もも肉＝NTD120元～。営業時間は11時～22時（土曜・祝日は23時まで）。