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ハンバーグ専門店「肉のはせ川」 SOGO忠孝館に海外1号店

ハンバーグ専門店「肉のはせ川」 SOGO忠孝館に海外1号店(写真提供=肉のはせ川)

ハンバーグ専門店「肉のはせ川」 SOGO忠孝館に海外1号店(写真提供=肉のはせ川)

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 ハンバーグ専門店「肉のはせ川」が4月17日、「遠東SOGO百貨 台北忠孝館」(大安区忠孝東路四段)地下1階フードコートにオープンした。同ブランド初の海外店舗となる。

肉のはせ川のハンバーグ

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 開店記念メニュー「日本和牛ハンバーグ定食」をキャンペーン期間中、1日50食限定で定価NTD699元をNTD499元で提供する。九州産黒毛和牛を100%使ったハンバーグで、部位の比率は日本のレシピに準じているという。

 日本の味を再現するためシェフは日本でトレーニングを受けているほか、蓄熱性のあるハンバーグ皿は日本から取り寄せた。

 各種ハンバーグ(NTD250元~)のほか、鶏もも肉ステーキ(NTD290元)、ニュージーランド産牛のステーキ(NTD450元)なども用意する。

 「肉のはせ川」は今年、店舗数を10店へ拡大する目標を掲げる。誠品生活南西店(中山区南京西路14号)や西門町付近、三井アウトレットパーク林口(新北市林口区文化三路)で出店予定で、台中や高雄の百貨店とも交渉中だという。

 営業時間は11時~21時30分(金曜・土曜は22時まで)。

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