台北の日系ケーキ店「la vie bonbon」(台北市中山区林森北路)が8月8日の台湾の「父の日」に合わせ、「花束フラワーケーキ」の販売を始めた。

日系ケーキ店「la vie bonbon」が花束フラワーケーキ　父の日に向け限定販売

　同店は5月、警戒レベル3となったコロナ禍を乗り越えるプロジェクトとして、会いたくても会えない人に向けて「大切な人の心に届けられるケーキ」をコンセプトに1人前サイズのフラワーケーキを商品化し、配送を始めた。反響があったため、今回、父の日に合わせてホールサイズの「花束のフラワーケーキ」の販売を始めた。

　花束のフラワーケーキは6～8人用と4～6人用の2種類のサイズ展開。日本から輸入した生クリームと特製のレシピで焼き上げたシフォンケーキで、現在はイチゴをふんだんに使っている。花束のフラワーケーキの名前にあるように、横から見るとイチゴを花びら、キウイを茎に見立てたチューリップが並んで咲いているような模様になっているのが特徴。

　オーナーの田中縁さんは「たくさんのチューリップが咲くショートケーキで、心をときめかせていただきたいという思いで作り上げた。家族と召し上がるにはちょうどいいサイズで、父の日には日頃家族のために奮闘しているお父様にぜひ」と話す。

　フラワーケーキの予約はフェイスブックのメッセンジャーと電話で受け付けており、1人前サイズのフラワーケーキは配送も可能。ホールサイズの「花束のホールケーキ」はデコレーションが繊細なため、来店受け取りを推奨している。