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日本美食館に隣接する客家パビリオンも来場者でにぎわった。

日本美食館に隣接する客家パビリオンも来場者でにぎわった。初日は、客家料理店「阿ba的客家菜」の郭敏昌シェフが調理実演を行い、腐乳とキンカンソースを使ったサラダと塩漬け豚肉、発酵パイナップルを使った蒸し魚、東方美人茶風味の大根餅を披露した。

台湾最大級の食のイベント「2026台湾美食展」が7月31日、台北世界貿易センター(台北市信義区信義路五段5号)1号館で始まった。

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