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台北の洋菓子店「la vie bonbon」が限定ハロウィーンスイーツ

ハロウィーンモンブラントライフルとハロウィーン限定デコレーションケーキ

ハロウィーンモンブラントライフルとハロウィーン限定デコレーションケーキ

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 台北の洋菓子店「la vie bonbon」(中山林森店・中山区林森北路、信義安和店・大安区安和路一段)が10月16日、ハロウィーン限定商品「ハロウィーンモンブラントライフル」(NTD230元)の販売を始めた。

すみっコぐらし全員集合ケーキ

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 お化けカボチャ、コウモリなどのトッピングをあしらった紫芋のモンブランの下に、洋ナシやキャラメルポワールムースを敷き詰め、フランボワーズソースの差し色でハロウィーンの雰囲気を演出している。

 このほか6号サイズのハロウィーン限定デコレーションケーキ(NTD1400元)も用意。デコレーションの魔女の帽子はダークチョコレートとマジパン、カボチャは隠し味に、ほのかにシナモンとココナツ味を利かせたムースで仕上げている。

 田中縁社長は「創業当時からハロウィーン商品を望む声が多い中、試作を重ね、初めて納得のいく味を作り出せた」と語り、今季初めてハロウィーン商品を発売したという。日本製の小麦粉と生クリームを使用し、甘さに敏感な台湾人に合わせて甘さは日本の3分の1に抑えた。

 同社はまた、人気キャラクター「すみっコぐらし」をあしらった「すみっコぐらし全員集合ケーキ」(NTD1400元)を10月7日に新発売した。田中社長は「主要キャラクター以外にも『えびふらいのしっぽ』などサブキャラクターにも根強い人気があり開発にいたった」と語った。ファミリー層に好評だという。

 営業時間は11時半~21時。

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